嘉兴蔬菜：客菜增加，菜价低位持续小跌(7.1-5)

　　    (一)地菜交易情况： 、交易数量占总交易数量的16.3%，日均交易数量同比增加4.5%，环比减少1.4%； 、综合平均价格3200元/吨，同比下跌30.0%，环比下跌11.1%； 、主要品种有：青菜、丝瓜、黄瓜、小茭菜、玉米、番茄、芹菜、韭菜、地蒲、茭白、冬瓜、苦瓜、空心菜、生菜、本地茄子、毛豆、长豇豆、胡萝卜、香葱、绿豆芽、红米茜、黄豆芽、鸡毛菜、南瓜、莲藕、包心菜等。 二)客菜交易情况： 、交易数量占总交易数量的83.7%，日均交易数量同比减少9.7%，环比增加5.1%； 、综合平均价格4677元/吨，同比下跌5.0%，环比下跌1.5%； 、数量较大的有：土豆、大白菜、番茄、萝卜、洋葱、冬瓜、早丰、西兰花、蒜头、老姜、蒜苗、胡萝卜、玉米、青菜、红薯及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等，详见“表一”。 二、本期价格情况： 、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。 同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有早丰、青菜、地蒲、苣笋、萝卜、空心菜、小茭菜、苦瓜、白菜、芹菜、大蒜、包心菜、红米茜、鸡毛菜、生菜、花菜、西兰花等17个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、玉米、蒜头、芸豆、地瓜等5个品种。 环比：菜价下跌超过10%的有14个品种，分别是青菜-31.5%、生菜-24.5%、花菜-23.8%、丝瓜-23.5%、空心菜-22.9%、小茭菜-21.9%、苣笋-17.1%、鸡毛菜-15.3%、包心菜-14.2%、苦瓜-13.9%、黄瓜-11.3%、韭菜-11.0%、西兰花-10.9%、红米茜-10.3%；菜价上涨超过10%的仅有1个品种，早丰17.6%；菜价涨跌不超过5%的有32个品种，分别是大蒜、洋葱、芸豆、四季豆、茄子、秀珍菇、青椒、蒜头、南瓜、豌豆、白菜、萝卜、香葱、芹菜、蒜苗、胡萝卜、黄豆芽、香菜、金针菇、绿豆芽、芋艿、地蒲、长豇豆、老姜、山薯、蕃茄、山药、香菇、地瓜、土豆、尖椒、茭白(其中基本持平的有白菜、萝卜、香葱、芹菜、蒜苗、胡萝卜、黄豆芽、香菜、金针菇、绿豆芽、芋艿、地蒲、长豇豆、老姜、山薯、蕃茄、山药、香菇、地瓜等)。 、价格(综合平均价)变动情况： 地菜主要品种：丝瓜、青菜价格分别骤跌40%、31%，生菜、空心菜、小茭菜、地蒲、黄瓜、本地茄子、鸡毛菜、苦瓜、莲藕、韭菜、红米茜、玉米、冬瓜、南瓜、芹菜、包心菜价格分别下跌25%、23%、22%、22%、17%、15%、15%、14%、12%、11%、10%、8.5%、8.2%、7.1%、5.5%、5.5%，胡萝卜、长豇豆、茭白价格小幅下跌，黄豆芽、绿豆芽、香葱、番茄价格基本持平，毛豆价格上涨11%。 客菜主导品种：青菜、冬瓜、西兰花、洋葱价格分别下跌29%、12%、8.8%、5.0%，萝卜、玉米、蒜头、红薯、土豆价格小幅下跌，蒜苗、大白菜、胡萝卜价格基本持平，老姜价格略涨，早丰、番茄价格分别上涨11%、5.3%。 三、整体菜价表现：本期地菜数量环比减少1.4%，丝瓜、青菜价格骤跌，其他主要地菜品种普跌，综合平均价环比下跌11.1%；客菜数量环比增加5.1%，主要客菜品种价格跌多涨少，综合平均价环比下跌1.5%；7月第一期，地菜略减菜价普跌，客菜增加价格略跌，整体菜价持续小跌，后期菜价可能再次逼近低点。5日价格指数122.2，较30日下跌3.6%，较去年同期下跌26.4%，后期末菜价指数同比可能下跌25%上下。 四、附表一、表二。 表一：  

　　1

　　2

　　3

　　(

　　1

　　2

　　3

　　1

　　(1)